Cozinha de Rancho
Como fazer Chips Fritos de Banana Verde: Receita Fácil e Crocante
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Deliciosos Chips Fritos de Banana Verde: Receita Fácil e Crocante
Se você está procurando um petisco saudável e crocante para satisfazer seus desejos por salgadinhos, os chips fritos de banana verde são a opção perfeita. Feitos com ingredientes simples e naturais, esses chips são uma alternativa deliciosa aos salgadinhos industrializados. Confira abaixo a receita completa para prepará-los em casa.
Ingredientes:
- Bananas verdes (quantidade desejada)
- Óleo vegetal para fritar
- Sal a gosto
- Pimenta Preta
- Orégano
- Noz Moscada (vai muuito bem!)
Modo de Fazer:
Escolha das bananas: Opte por bananas verdes que estejam firmes e maduras o suficiente para descascar, mas ainda verdes o bastante para conter bastante amido. Evite bananas maduras, pois elas não funcionarão bem para esta receita. Descasque as bananas: Com o auxílio de uma faca afiada, descasque as bananas e corte-as em fatias finas e uniformes. Utilize um fatiador de legumes ou uma faca para garantir que as fatias tenham a mesma espessura, o que ajudará a garantir que fiquem crocantes ao fritar. Aqueça o óleo: Em uma frigideira funda ou panela, aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto até atingir uma temperatura de aproximadamente 170°C a 180°C. Certifique-se de que há óleo suficiente para cobrir as fatias de banana durante a fritura. Frite as bananas: Quando o óleo estiver quente, adicione as fatias de banana em pequenos lotes, tomando cuidado para não sobrecarregar a panela. Frite por cerca de 2 a 3 minutos, ou até que as fatias estejam douradas e crocantes. Escorra e tempere: Utilize uma escumadeira para retirar as fatias de banana fritas da panela e transfira-as para uma assadeira forrada com papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Enquanto ainda estiverem quentes, polvilhe sal a gosto sobre os chips.
Sirva e aproveite:
Uma vez que todos os chips de banana verde estejam fritos e temperados, transfira-os para um prato de servir e sirva imediatamente. Esses chips são melhor apreciados frescos e crocantes! Essa receita simples e deliciosa de chips fritos de banana verde é uma maneira SENSACIONAL de desfrutar de um petisco saudável e saboroso. Experimente acompanhá-los com molhos caseiros ou apenas saboreie-os sozinhos.
Certamente será um sucesso em qualquer ocasião!