Deliciosa e Crocante: Receita de Cebola Frita

A cebola crocante é um acompanhamento irresistível que combina perfeitamente com uma variedade de pratos, desde hambúrgueres até saladas e churrascos. Com sua textura crocante e sabor levemente adocicado, esta receita é uma maneira deliciosa de adicionar um toque extra de sabor aos seus pratos favoritos. Vamos aprender como preparar esta cebola crocante em casa com ingredientes simples e passos fáceis!

Ingredientes:

2 cebolas grandes
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de farinha de milho
1 colher de chá de páprica
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
Óleo vegetal para fritar
Instruções:

1. Preparação das Cebolas:

Descasque as cebolas e corte-as em rodelas finas. Separe as rodelas em anéis individuais.

2. Preparação dos Ingredientes Secos:

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, a farinha de milho, a páprica, o alho em pó, o sal e a pimenta-do-reino. Combine bem os ingredientes secos.

3. Empanando as Cebolas:

Passe os anéis de cebola na mistura de farinha, certificando-se de que estejam completamente revestidos por todos os lados. Pressione levemente para aderir a mistura.

4. Fritando as Cebolas:

Em uma frigideira funda ou panela, aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto até atingir aproximadamente 180°C.
Com cuidado, coloque os anéis de cebola empanados no óleo quente, em lotes, para não lotar a panela.
Frite os anéis de cebola por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e crocantes.
Use uma escumadeira para retirar os anéis de cebola do óleo e transfira-os para um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

5. Finalização e Servir:

Repita o processo com os lotes restantes de anéis de cebola, adicionando mais óleo conforme necessário.
Depois que todos os anéis de cebola estiverem fritos e escorridos, transfira-os para um prato de servir.
Sirva imediatamente como acompanhamento ou petisco, e desfrute da crocância e do sabor irresistível das cebolas fritas.

6. Aproveite:

Agora que você dominou a arte de fazer cebola crocante em casa, experimente servir este acompanhamento delicioso em seus pratos favoritos.
Seja em hambúrgueres, saladas, sanduíches ou até mesmo como petisco para uma festa, as cebolas crocantes certamente serão um sucesso!
Prepare-se para receber elogios e saboreie cada mordida crocante e saborosa desta receita incrível!